日立 電子レンジ・オーブン 2026年モデルと2025年モデルの違い｜MRO-S8EとMRO-S8D【2026年9月】
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今回比較するのはこちらの2機種
日立ヘルシーシェフ 2026年モデル（MRO-S8E）
MRO-S8Eは、庫内容量31Lのワイド&フラット庫内を備えた過熱水蒸気オーブンレンジです。冷凍と冷蔵の食品を最大4品までまとめて適温にあたためる機能を搭載しており、状態の異なる食品を一度に扱えるのが便利なところです。
加熱方式にはボイラー式の過熱水蒸気を採用しており、オーブンは250℃まで対応します。専用のプレートを使う「らくらくプレート焼き」にも対応しています。
独自の機能
- 複数同時あたため冷凍と冷蔵の食品を最大4品まで、まとめて適温にあたためられます。
- らくらくプレート焼き専用のプレートを使って焼き調理ができます。
- 過熱水蒸気（ボイラー式）ボイラー式で発生させた過熱水蒸気を使ったオーブン調理ができます。
- 250℃オーブン庫内1段で250℃までのオーブン調理ができます。
前モデル（MRO-S8D・2025年発売）からの変更点
給水タンク式の過熱水蒸気・スチームを採用しており、前モデルのMRO-S8Dのカップ式から変更されました。複数同時あたための品数は最大4品となり、前モデルの最大2品から増えています。
一方で質量は約15.5kgとなり、前モデルの約15.0kgより0.5kg重くなった点は、購入前に確かめておきたいところです。
日立ヘルシーシェフ 2026年モデル（MRO-S8E）日立ヘルシーシェフ 2025年モデル（MRO-S8D）
MRO-S8Dは庫内幅41.5cmの31Lワイド&フラット庫内を備えた過熱水蒸気オーブンレンジで、大きめの皿やピザも出し入れしやすい設計です。庫内底面のテーブルプレートは外して丸洗いでき、側面・背面のシリコン系塗装と凹凸のないフラットな天面によって、庫内のお手入れをしやすくしているのです。
重量センサーが食品の重さをはかり、あたためや解凍の加熱量を自動で算出するほか、らくらくプレート焼きでは冷凍の鶏肉や魚をレンジとオーブンの複合加熱でオートで焼き上げます。過熱水蒸気を使ったノンフライ調理や、揚げ物などを温め直すリベイク機能も備えていて、頼れる一台といえます。
独自の機能
- らくらくプレート焼き冷凍の鶏肉・魚をレンジとオーブンの複合加熱でオートで焼き上げます。
- 分量おまかせのあたため・解凍重量センサーで食品の重さをはかり、加熱量を自動で算出してあたため・解凍します。
- おかずあたため分量が同じ最大2品を同時に適温まであたため、冷凍と冷蔵の組みあわせにも対応します。
- ノンフライ過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずにフライ料理をカラッと調理します。
前モデル（MRO-S8C・2024年発売）からの変更点
スチームと過熱水蒸気の方式は、前モデルの給水タンク式・ボイラー式から、どちらもカップ式に変わりました。オートメニュー数は113から118、レシピ数は136から150に増え、表示部にはバックライトが付いて、料理ボタンとリベイクボタンも新たに備わっています。
一方で本体質量は約15.5kgから約15.0kgへ軽くなっているので、設置場所によっては扱いやすさを感じられるでしょう。
日立ヘルシーシェフ 2025年モデル（MRO-S8D）項目ごとの比較
付属品／寸法・質量／設置 > 質量0.5kg差
質量の差は0.5kgで、設置や持ち運びのしやすさにわずかな違いが出ます。
MRO-S8Eは約15.5kg、MRO-S8Dは約15.0kgです。差は0.5kgとわずかで、置き場所の選び方を大きく左右する差ではないでしょう。
加熱方式 > スチーム
スチーム機能に使う水を、本体にどう供給するかの方式を示す項目です。
給水タンク式は本体にまとまった量の水を入れておけるため、使うたびに水を用意する手間を減らせます。カップ式は専用カップで都度水を注ぐ方式で、タンクのような大きな給水部がない分、構造をシンプルに保てるわけです。
MRO-S8Eは給水タンク式、MRO-S8Dはカップ式です。まとめて給水しておきたい人にはMRO-S8E、都度の注水で管理したい人にはMRO-S8Dが向いているでしょう。
加熱方式 > 過熱水蒸気
過熱水蒸気を発生させる仕組みの方式を示す項目です。
ボイラー式は本体内部のボイラーで蒸気を作る方式で、カップ式はカップに入れた水を加熱して蒸気を作る方式です。仕組みが異なるため、給水や手入れの仕方にも違いが出ます。
MRO-S8Eはボイラー式、MRO-S8Dはカップ式です。水の扱い方の好みに応じて選び分けてみてください。
メニュー > レシピ数
レシピ数は、その機種に搭載されている調理メニューの総数です。
差は4品なので、搭載レシピの幅にそれほど大きな開きはありません。
MRO-S8Eは154、MRO-S8Dは150です。差はわずかで、レシピ数だけで選ぶ決め手にはなりにくい項目でしょう。
メニュー > オートメニュー数
オートメニュー数は、材料や重量を選ぶだけで加熱時間や温度を自動で設定してくれるメニューの数です。
数が多いほど、自分で加熱時間や火力を調整する場面が減り、お任せで仕上げられる料理の種類が増えます。数が少なくても、よく使う定番メニューが揃っていれば日常づかいには困らないはずです。
MRO-S8Eは130、MRO-S8Dは118で、差は12です。お任せで作れる料理の幅を広げたい人にはMRO-S8Eが向いています。
メニュー > ボウルメニュー
ボウルメニューは、材料をボウルに入れたままレンジで加熱調理できるメニューです。
数が多いほど、洗い物を増やさずに作れる料理のレパートリーが広がりますね。
MRO-S8Eは38、MRO-S8Dは28で、差は10です。ボウル調理を活用したい人にはMRO-S8Eが向いています。
メニュー > スピードメニュー
スピードメニューは、通常より短い時間で仕上げられる調理メニューです。
差は1品だけなので、時短調理の選択肢としてはほぼ同じといえます。
MRO-S8Eは25、MRO-S8Dは26です。差はわずかで、この項目だけで選ぶ理由にはなりにくいでしょう。
使いやすさ > 温度の異なる複数品のあたため
- 分量が同じ最大4品
- ※冷凍は左に置く冷凍＋冷蔵：〇（複数同時）
- 分量が同じ最大2品
- ※冷凍は左に置く冷凍＋冷蔵：〇（冷凍（左）と冷蔵（右））
冷凍品と冷蔵品など、温度の違う複数の料理を一度に温められるかどうかを示す項目です。
同時に温められる品数が多いほど、一度の操作でまとめてあたためが済み、食卓の準備にかかる手間が減ります。品数が少なくても、冷凍を左・冷蔵を右に置くといった配置で、冷凍と冷蔵を同時に扱うことはできます。
MRO-S8Eは分量が同じ最大4品、MRO-S8Dは分量が同じ最大2品まで同時にあたためられます。まとめて何品も温めたい家庭にはMRO-S8Eが向きます。
使いやすさ > 簡単操作
ワンタッチで決まった加熱を始められる操作ボタンのことです。
ボタンの種類が多いほど、メニュー画面を選ばずに一押しで加熱を始められる場面が増えますよね。
MRO-S8Eには簡単レンジ・リベイク・飲み物・プレート焼きの4種、MRO-S8Dには料理・リベイクの2種のボタンが表に記載されています。よく使う操作がボタン化されているかどうかで、日々の操作のしやすさが変わってくるでしょう。
お手入れ > コース
手入れのために用意されているコースを示す項目です。
コースの種類が多いほど、庫内の状態に合わせて手入れの操作を選べるようになります。
MRO-S8Eは清掃・脱臭・水抜きの3コース、MRO-S8Dは清掃(カップ式)・脱臭の2コースが表に記載されています。
基本仕様・性能 > オーブン
- 温度調節：100～210℃・250℃（250℃は短時間出力）、スチーム発酵（30・35・40・45℃）
- 温度調節：100～210℃・250℃（250℃は短時間出力）、発酵（30・35・40・45℃）
オーブン機能で設定できる温度の範囲を示す項目です。
温度調節の範囲はMRO-S8E・MRO-S8Dとも100~210℃・250℃(250℃は短時間出力)で共通です。発酵の温度帯も30・35・40・45℃で共通しています。
基本仕様・性能 > オーブン > 発酵
生地などを一定の温度で温めて発酵を促す機能です。
発酵の温度帯は30・35・40・45℃でMRO-S8E・MRO-S8Dとも共通です。表記はMRO-S8Eが「スチーム発酵」、MRO-S8Dが「発酵」と異なりますが、温度帯の値は同じになっています。
スチームと過熱水蒸気の給水方式が変わりました
MRO-S8Eはスチームが給水タンク式、過熱水蒸気がボイラー式です。MRO-S8Dはどちらもカップ式になっています。
給水の方法が変わったことで、水を用意するタイミングや手間の掛かり方が両機種で異なってくるわけです。
カップ式は使うたびに専用のカップに水を注いで本体にセットする方式です。タンク式やボイラー式は、タンクにまとめて水を入れておける分、毎回の給水作業を省ける場面が増えます。
スチーム調理や過熱水蒸気を使った料理を毎日のように使う家庭では、この給水方式の違いが日々の手間の差につながっていくでしょう。
メニュー数はMRO-S8Eのほうが全体的に多くなっています
レシピ数はMRO-S8Eが154、MRO-S8Dが150です。オートメニュー数はMRO-S8Eが130、MRO-S8Dが118、ボウルメニューはMRO-S8Eが38、MRO-S8Dが28で、いずれもMRO-S8Eのほうが多くなっています。
一方でスピードメニューだけはMRO-S8Dが26、MRO-S8Eが25と、MRO-S8Dのほうが1つ多くなっています。短時間で仕上げるメニューの数を重視するのであれば、この項目はMRO-S8Dにも分があるといえます。
まとめて見ると、オートメニューやボウルメニューを使い分けたい人にはMRO-S8E、スピードメニューの数を細かく気にする人にはMRO-S8Dという見方もできるでしょう。
複数品を同時にあたためる自由度と操作ボタンの数が違います
温度の異なる複数品を同時にあたためる機能では、MRO-S8Eが分量の同じ最大4品まで対応し、冷凍と冷蔵を組み合わせて複数同時に温めることができます。MRO-S8Dは最大2品までで、冷凍したものを左側、冷蔵したものを右側に置く形での対応です。
同時に扱える品数が多いMRO-S8Eは、家族の人数が多く、一度に何品も違う状態の食品を温める場面が多い家庭ほど便利さを感じやすいはずです。簡単操作のボタンも、MRO-S8Eは簡単レンジボタン・リベイクボタン・飲み物ボタン・プレート焼きボタンの4種類があり、MRO-S8Dは料理ボタンとリベイクボタンの2種類です。
ボタンから直接操作できる場面が多いMRO-S8Eは、メニュー画面を探す手順を減らしたい人に向いているのではないでしょうか。
お手入れコースとオーブンの発酵機能にも差があります
お手入れのコースは、MRO-S8Eが清掃・脱臭・水抜きの3つ、MRO-S8Dが清掃（カップ式）・脱臭の2つです。MRO-S8Eの給水タンク式・ボイラー式という給水方法に合わせて、水抜きのコースが加わっている形になります。
オーブンの発酵機能は、MRO-S8Eがスチーム発酵（30・35・40・45℃）、MRO-S8Dが発酵（30・35・40・45℃）で、温度の範囲は同じです。パン作りなどで発酵の際にスチームが加わるかどうかは、仕上がりの好みに関わってくる部分といえるでしょう。
質量はMRO-S8Eが約15.5kg、MRO-S8Dが約15.0kgで、差は0.5kgです。この差自体はどちらが良いというものではなく、設置場所やレンジの上げ下げのしやすさを考えるときの参考にしてみてください。
まとめ
MRO-S8EとMRO-S8Dは日立の電子レンジ・オーブンで、新しい方がMRO-S8Eです。スチームや過熱水蒸気の給水方法、メニュー数、あたための自由度など12項目で違いがあり、そのほとんどはMRO-S8Eのほうが数値や機能が増えています。
ただしスピードメニューの数だけはMRO-S8Dのほうが1つ多く、質量もMRO-S8Eのほうが0.5kg重くなっています。
新型と旧型、どちらを買うか
日立MRO-S8E が向く人
スチームや過熱水蒸気の給水をタンクやボイラーでまとめて済ませたい人、オートメニューやボウルメニューの選択肢を多く使いたい人にはMRO-S8Eが向いています。温度の異なる複数品を最大4品まで同時にあたためたい家庭や、簡単操作のボタンを複数使い分けたい人にも合うでしょう。
日立ヘルシーシェフ 2026年モデル（MRO-S8E）日立MRO-S8D が向く人
スチームや過熱水蒸気の給水がカップ式で構わない人、スピードメニューの数をわずかでも多く使いたい人にはMRO-S8Dが向いています。質量が0.5kg軽く、操作ボタンの種類も少なくシンプルに使いたい人にも合う選択といえます。
日立ヘルシーシェフ 2025年モデル（MRO-S8D）
