東芝の新型HTR-W5は買い？｜温度調節の幅と軽さで選ぶ5機種

消費電力は、ヒーターがどれだけの電力で庫内を加熱できるかを示す値です。数値が大きいほど、短時間で高温に立ち上げやすくなります。

5機種とも1400Wで、デロンギだけ「定格消費電力」という表記になっていますが、数値そのものは他の4機種と同じです。

温度調節は、焼き加減や調理内容に合わせて庫内の熱をどこまで細かく変えられるかを示します。無段階で調整できる機種と、あらかじめ決まった段階から選ぶ機種があります。

HTR-W5、AQT-CG12T、ST-2D451、EO90155Jは温度を連続的に変えられるため、料理ごとに細かく合わせやすい方式です。一方HTR-W7は180・210・250℃の3段階から選ぶ方式なので、迷わず選べる代わりに中間の温度は選べません。また設定できる範囲もシロカの40℃~280℃が最も広く、デロンギは保温機能を備えています。

焼き加減を細かく詰めたい人には無段階調整の4機種が向いており、なかでも設定幅が広いのはシロカのST-2D451です。温度で迷いたくない人にはHTR-W7の3段階方式が向いているでしょう。

タイマーの上限時間は、一度に加熱を続けられる長さの目安です。上限が長いほど、時間のかかる調理にも対応できます。

上限が短い機種は、トーストなど短時間で仕上げる調理を前提にした設計といえます。上限が長い機種は、ローストや乾燥調理のように時間をかけて火を通す用途にも使える一方、長時間の加熱を想定する分、使いこなすには調理側の知識も必要になるでしょう。

短時間の調理が中心ならHTR-W5の15分でも困りませんが、じっくり火を通す料理もしたい人には最大90分のST-2D451が扱いやすくなります。

一度に焼けるトーストの枚数が多いほど、家族分をまとめて焼けて調理の手間が減ります。ただしその分、本体の庫内も大きくなる傾向があります。

4枚焼けるのはデロンギのEO90155Jだけで、まとめ焼きをしたい家庭に向いているのではないでしょうか。残りの4機種は2枚焼きで、少人数世帯を想定したサイズです。

加熱方式は、庫内をどのようなヒーターで温めるかを示します。遠赤外線ヒーターは、食品の表面だけでなく内部にも熱を届けやすいとされる方式です。

遠赤外線ヒーターと明記されているHTR-W5・HTR-W7は、焼きムラを抑えたい人に選びやすい情報になります。

遠赤外線ヒーターを基準に選びたい人は、明記されているHTR-W5かHTR-W7を候補にしてみてください。

庫内寸法は、本体の置き場所ではなく、庫内に入れられる皿や食材の大きさの目安になります。

幅や奥行きが大きいほど大皿やグラタン皿を置きやすくなり、高さがあるほど背の高い器や食材にも対応しやすくなります。反対に庫内が小さい機種は、使える器のサイズに制約が出やすくなるのです。

横幅が最も広いのはST-2D451の290mmで、高さが最も高いのはEO90155Jの245mmです。よく使う器のサイズに庫内が収まるかどうか、一度測っておきましょう。

コードの長さは、コンセントの位置からどれだけ離れた場所に本体を置けるかに関わります。

コードが短いとコンセントの近くに置く必要が出てきますが、長いと配線の取り回しが増える場合があります。

EO90155Jは2.1mと最も長く、コンセントから離れた場所にも置きやすくなっています。HTR-W5とHTR-W7は1mなので、コンセントに近い場所での設置が前提になるでしょう。